пенообразная кондитерская масса

пенообразная кондитерская масса

 

пенообразная кондитерская масса
Ндп. пенная масса
Сбитая кондитерская масса, содержащая пузырьки воздуха
[ГОСТ 17481-72]

Недопустимые, нерекомендуемые

  • пенная масса

Тематики

  • технол. процессы в кондитерской промышл.


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "пенообразная кондитерская масса" в других словарях:

  • Масса пастильная — Пастильная масса: пенообразная кондитерская масса на основе желирующего фруктово ягодного сырья, сахара, пенообразователя с добавлением или без добавления студнеобразователя, пищевых добавок и ароматизаторов, с содержанием желирующего фруктово… …   Официальная терминология


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»